Bonjour.

Pour la première question tout dépend ce qu'il y a en dessous s'il y a risque de dégradation suite au passage de la pluie.
Pour la deuxième : moi j'aurais mis un solin fixé avec des chevilles à frapper et cisaillé tous les 5 cm pour l'accroche de l'enduit.
Je pratiquais comme ça lorsque j'étais couvreur mais je n'ai jamais travaillé sur ces tuiles.
Bon courage.