Bonjour à tous.

Je me présente puisque c'est mon premier message sur ce forum :
Je suis brasseur de bière, j'ai 31 ans, et j’entreprends des travaux dans ma micro-brasserie.

Voila le projet : je souhaite rendre hygiénique un sol en pierre poreuse (qui est classé, alors je peux pas faire n'importe quoi), et le remettre à niveau. Hygiénique c'est à dire non poreux (ou imperméable si vous préférez). Pour les besoins de la brasserie, j'ai différents liquides qui peuvent atterrir sur le sol, et s’écharper via un caniveau (comme dans un vignoble).

Comme il est classé, je ne peux pas faire une chape béton dessus. L'objectif est de garder l'aspect de la pierre.

Quels sont d’après vous les solutions que j'ai pour réaliser ce genre de travaux ?
-> Remettre à niveau, imperméabiliser et possibilité d'avoir de l'eau au sol quoi.

Merci d'avance pour vos retours.
Bierologue.